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Accueil › Professionnels › Boulangeries & pâtisseries
Grossiste cookies · boulangeries · pâtisseries

Des cookies artisanaux pour votre boulangerie-pâtisserie

Complétez votre vitrine avec des cookies pâtissiers sans mobiliser votre fournil : vous recevez des cookies prêts à vendre, ou une pâte crue surgelée à cuire dans votre four pour l'odeur du cookie chaud.

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Plaque de cookies artisanaux sortant du four
Pourquoi Cookiement

Ce que nos cookies changent pour vous

🥖
Votre fournil reste librePas de nouvelle recette à mettre au point, pas de temps de production en plus.
🔥
Cuits ou à cuireCookies prêts à la vente, ou cookies crus surgelés à cuire chez vous, à la demande.
🧈
Une qualité d'artisanBeurre, chocolat et œufs français : des cookies à la hauteur de votre vitrine.
📈
Une marge claireDes prix de vente conseillés pour chaque format, et un suivi pour optimiser vos ventes.
Notre conseil

La gamme qu'il vous faut

Deux façons de travailler : la gamme Prestige, prête à la vente en vitrine, ou la gamme Classique crue et surgelée, à cuire chez vous, pour les volumes et la cuisson sur place.

Revente en vitrine

Gamme Prestige

Maxi 100 gCookie 60 gBrookie 100 g
  • 16 parfums en Maxi, 11 en 60 g, 5 brookies
  • Prix de vente conseillés : 3,90 € · 2,90 € · 4,10 €
  • Colis ambiant, frais ou surgelé jusqu'à 25 kg, palette au-delà
  • 7 jours en vitrine, 2 semaines à +3 °C, 3 mois à -18 °C
Formules et volumes

Gamme Classique

❄️ Cuit, prêt à la vente❄️ Cru, prêt à cuire
  • 13 parfums de 80 g, fourrés (cœur coulant) ou garnis
  • Prix de vente conseillé : 1,90 à 2,50 €
  • Surgelé, colis de 90 pièces, minimum 10 colis
  • Crue : jusqu'à 6 mois à -18 °C
Comment ça marche

Votre première commande en 4 étapes

Vous ouvrez votre compteVia le formulaire de l'espace pro : nous validons votre accès.
Vous goûtezÉchantillons facturés au prix de base, puis déduits de votre première commande.
Vous commandezDans votre espace pro. 1re commande payée par virement, ensuite prélèvement SEPA à 21 jours.
On livreCommande avant mercredi, envoi le jeudi, livraison sous 24/48 h ouvrées.

Vos questions

Comment cuire la gamme Classique crue ?

Nous fournissons des fiches process (temps et température de cuisson) et vous accompagnons à la mise en place pour réussir la cuisson à chaque fois.

Quel est le minimum de commande ?

Gamme Prestige : aucun minimum (colis ambiant, frais ou surgelé jusqu'à 25 kg, palette fraîche ou surgelée au-delà). Gamme Classique : 10 colis de 90 pièces.

Livrez-vous près de chez nous ?

Partout en France et en Europe : commande avant mercredi, envoi le jeudi, livraison sous 24/48 h ouvrées. Autour de Vitré, Laval, Rennes, Le Mans et Angers, nous livrons nous-mêmes le jeudi.

Peut-on goûter avant de commander ?

Oui : les échantillons sont facturés au prix de base, puis déduits de votre première commande.

Plus d'un million de cookies vendus · plus de 300 revendeurs en Europe

Nos cookies pour d'autres activités

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Prêt à proposer nos cookies ?

Ouvrez votre compte pro : échantillons, commandes et livraisons, tout se fait en ligne.

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Cookies pâtissiers artisanaux, fabriqués dans notre atelier d'Ille-et-Vilaine depuis 2020.Anciennement Gaël Pâtisserie.
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Nos boutiques

  • Vitré — 2 rue Garengeot
    11h–18h30 (sam. 10h) · fermé le jeudi
  • Laval — CC Carrefour
    Lun–sam · 9h30–19h30
  • 02 99 49 49 11
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