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Accueil › Politique de confidentialité

Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 18 octobre 2026.

Cette page explique quelles données personnelles Cookiement collecte sur www.cookiement.fr, pourquoi, combien de temps elles sont conservées et comment exercer vos droits, conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.

1. Qui est responsable de vos données ?

Cookiement, SARL au capital de 3 000 €, 8 Le Rocher de l'Oilinière, ZA Les Rochers, 35500 Erbrée, SIRET 904 334 729 00038. Contact pour toute question sur vos données : louis@cookiement.fr.

2. Quelles données, pour quoi faire ?

Ce que vous faitesDonnées collectéesPourquoiBase légale
Commander en ligneNom, prénom, e-mail, téléphone, adresses de livraison et de facturation, contenu de la commandePréparer, expédier et facturer votre commande, vous tenir informé de son suivi, gérer le service clientExécution du contrat ; obligations comptables
Créer un compte clientIdentifiant (e-mail), mot de passe chiffré, historique de commandesVous permettre de suivre vos commandes et vos facturesExécution du contrat
Laisser un panier sans le validerE-mail, contenu du panierVous envoyer un rappel unique de votre panierIntérêt légitime (vous pouvez vous y opposer à tout moment)
S'inscrire à la newsletterE-mail, nom s'il est donnéVous envoyer nos nouveautés et offresConsentement (désinscription en un clic dans chaque e-mail)
Nous écrire, demander un devis ou un compte proNom, société, e-mail, téléphone, votre message et les informations du formulaireRépondre à votre demande, établir un devis, ouvrir un compte professionnelMesures précontractuelles ; intérêt légitime
PayerLes données bancaires sont saisies directement chez notre prestataire StripeEncaisser le paiement de façon sécuriséeExécution du contrat

Nous ne vendons ni ne louons vos données. Nous ne faisons aucun profilage.

3. Combien de temps sont-elles conservées ?

  • Données de commande et factures : 10 ans (obligation comptable).
  • Données client utilisées pour vous informer de nos offres : 3 ans après votre dernier achat ou dernier contact.
  • Compte client : jusqu'à sa suppression à votre demande, ou 3 ans sans activité.
  • Newsletter : jusqu'à votre désinscription.
  • Demandes de contact et de devis sans suite : 3 ans après le dernier échange.

4. Qui peut y accéder ?

Seule l'équipe Cookiement qui en a besoin, et nos prestataires, uniquement pour la mission qui les concerne :

  • Odoo SA (Belgique) : hébergement du site et de notre logiciel de gestion ;
  • Stripe : paiement en ligne ;
  • Microsoft : notre messagerie électronique ;
  • La Poste / Colissimo, Chronopost, Mondial Relay : livraison de votre commande (nom, adresse, téléphone, e-mail).

Certains prestataires (Stripe, Microsoft) peuvent traiter des données hors de l'Union européenne. Ces transferts sont encadrés par les garanties prévues par le RGPD (clauses contractuelles types de la Commission européenne ou Data Privacy Framework).

5. Cookies

Le site utilise des cookies nécessaires à son fonctionnement (session, panier, langue) et, avec votre accord, des cookies de mesure d'audience. Vous pouvez modifier votre choix à tout moment. Voir notre politique en matière de cookies.

6. Vos droits

Vous pouvez à tout moment demander l'accès à vos données, leur rectification, leur effacement, la limitation de leur traitement, leur portabilité, vous opposer à leur traitement ou retirer votre consentement. Vous pouvez aussi définir des directives sur le sort de vos données après votre décès.

Écrivez-nous à louis@cookiement.fr : nous répondons dans un délai d'un mois. Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL (www.cnil.fr).

7. Sécurité

Le site est accessible uniquement en connexion sécurisée (HTTPS). Les mots de passe sont chiffrés et nous ne conservons jamais vos données bancaires.

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Cookies pâtissiers artisanaux, fabriqués dans notre atelier d'Ille-et-Vilaine depuis 2020.Anciennement Gaël Pâtisserie.
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  • Vitré — 2 rue Garengeot
    11h–18h30 (sam. 10h) · fermé le jeudi
  • Laval — CC Carrefour
    Lun–sam · 9h30–19h30
  • 02 99 49 49 11
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